新米時期のみ発送しています。
岡崎農園のどぶろく用こしひかりの新米です!
岡崎祝壽さんは、2015年3月の北近畿にて開催されました<全国どぶろく大会>と2016年3月開催の新潟上越大会にて、最高賞を連続受賞した、<香南のいぶき>どぶろくの生産者でもあります。
どぶろく特区の要件は、自家醸造の原料米について厳しい決まりがあります。自家生産米の醸造にかぎるという項目です。
岡崎氏は、自身の圃場にて、こしひかりを生産・収穫・精米まで完了できる態勢をとっています。大型の精米機や乾燥機、貯蔵用の冷蔵設備など、資本がかかっているのでした。
とくべつに、ディープシーショップのお客様に、こしひかり5kgの販売を許可いただきましたので、10月までの期間限定ですが、精米仕立てをおおくりできる運びとなりました。(出荷に3〜4日かかりますので、余裕を持ってご注文ください。)
甘みがあってすばらしく美味しいお米ですから、ぜひ、ご賞味ください。