■富山湾海洋深層水で採れるほたるいか
太陽の光が届かない層の海水を一般的に深層水と呼んでいます。 富山湾では水深300m以深の海水を深層水として扱っており、日本海固有冷水塊と呼ばれています。その水深で採れるほたるいかを使って塩辛に加工しております。⇒【入善海洋深層水の取水についての詳細はこちら】
■作りたての新鮮な“ほたるいか”をすぐにお客様の元へお届けします!
川村水産では、製造から宅急便の梱包まで一貫して行っておりますので、作りたての新鮮な商品をすぐにお客様のお手元にお届けすることができます。ほたるいかの本場、富山県滑川市から熟練の従業員達が
真心を込めて作っております。
富山湾の珍味ほたるいかを醤油、砂糖、みりんなどを加え、じっくりと煮ふくめました。獲れたてのほたるいかを風味、姿形を損なうことなく独自の味付けを施した逸品です。