●室戸の塩とは・・
高知県室戸岬沖の水深374mで採取した、海洋深層水を直接パイプラインで供給を受けています。
海洋深層水を脱塩機により濃縮し、その濃縮塩水を濃縮槽で三日間かけさらに濃縮し、その後釜で約24時間かけ
焚き上げ、脱水機で塩とにがりに分離します。
●海洋深層水は・・
●冨栄養性・・・・太陽の光が届かないため、有機物の分解が進行しています。そのため、無機栄養塩が
多く含まれています。
●清浄性・・・・・陸水や大気からの科学物質による汚染が極めて少ない清浄な水です。
●低温安定性・・・周年9℃とほとんど温度差のないのが特徴です。
●栄養成分(100gあたり)
たんぱく質・脂質・糖質
0g
エネルギー
0kcal
ナトリウム
35.1g
マグネシウム
374mg
カリウム
117mg
カルシウム
164mg
メーカー名 室戸海洋深層水(株)
商品名 室戸の塩(1kg×3袋)