ディープシーショップ | 全国海洋深層水の専門店

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有限会社安芸グループふぁーむ

会社概要
商号 有限会社安芸グループふぁーむ
代表者氏名 代表取締役 小松 哲也
所在地 高知県安芸市穴内乙685-2
商品 アイスクリーム、菓子、他販売


高知県東部のの中心都市、安芸市の国道に面したアイスクリームのお店、安芸グループふぁーむさんをお訪ねして 社長の小松哲也さまにお話を伺いました。 もちろん、美味しい焼きナスのアイスを頂きながら、取材をさせていただきました。

ご存知、安芸市はなすの大産地で、以前は日本一の生産量を誇っていた地場産品でありました。その農業者の集まりで、なにか加工品をつくろうやいか!(高知弁)、なすのアイスはど−ぜよ(高知弁)、そのあたりから、1号商品、<焼きなすのアイス>が開発されたのでした。
以来、開発した地場の産品でのふぁーむアイスは、約30種。 高知産品の原料をふんだんに使ったのアイスクリームの専門ショップなのです。

最近、高知で話題のアイテムといえば、この青海苔のアイス!先日、高知新聞にも、大きくとりあげられた新製品です。こちらには、弊店で取り扱いする理由がふんだんにあるのです。 それは、青海苔が深層水養殖ということです。メーカーはうみじの蜂谷さん。昨年夏に弊店に開業したばかりの、室戸海洋深層水をかけ流しにして、青海苔の養殖をおこなっているベンチャーです。→うみじ

素材の良さを生かすノウハウが、こちらのお店にはあるのでした・・・

アイスの濃厚さ、クリーミーな感じ、後口の良さなど、群をぬいたお味に店主も感動いたしました。 もう一点、このアイスのまろやかさに一役買っているのが、室戸海洋深層水塩なのです。

オーナーの小松様は今後、他県への出店を含めて、高知産品のアイスを出荷してまいりたいとのことでした。 弊店にてほんもののアイスの美味しさを、店主もディープシーのお客さまに味わっていただきたいとご注文をお待ち 申し上げております。小松社長、まことにありがとうございました。   2015年8月30日(金)弊店オープン致しました。

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