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ミネラルウォーター・海洋深層水 TOP米、玄米、炊き込みご飯>本山町農業公社概要

生産者名 財団法人本山町農業公社
代表者名 今西 芳彦 理事長
所在地 高知県長岡郡本山町本山504
創業 昭和57年
商品 特別栽培米<天空の郷> <山海の輝り> 玄米 野菜苗 ほか


本山町の航空写真で栽培地をご説明くださる。


2009年11月25日 (棚田取材記)

  先日、室戸海洋深層水取水20周年を契機に深層水利活用シンポジウムが室戸にて開催されました。

  深層水のミネラル豊富な農業用にがりを米作に適用して、たいへん美味しいお米作りが行えたという実践

  研究発表を財)本山町農業公社の事務局次長和田耕一さまにご報告いただき、大変興味を抱いたも

  のでした。

  早速、収穫の済んだ棚田の風景や米作りの秘訣など伺いたくて、取材させていただきました。

  取材当日は、雨上がりの美しい棚田が、秋らしい晴れ渡った空にまで続き、まさに<天空の郷>さながらの

  風情でございました。

 

 高知県長岡郡本山町は、人口4000人あまり、高齢化率40%超え、面積の90%を森林が占める山間の町

 です。しかし、この地での稲作は歴史が古く、弥生時代からの水田耕作が継続されていた、米作先進地域で

 ありました。

  近くには、四国の水がめ<早明浦ダム>・・・さめうらダム(下写真)があり、また、店主はひときわ思いいれの

 深い、天明の昔に、本山助藤郷の志和九朗左衛門という、郷士が、

 出雲大社さまに一文銭を入れた願開き船を流した有名な願開き舟の聖地があるところです。

 (この願開き舟は、2年半ののち、出雲の稲佐の浜に流れ着いて出雲大社の神宝となっています。)

 ご覧の航空写真のように、吉野川が東西に流れて、狭隘な山地が川まで

 迫っている、米作はおのずと棚田とならざるを得ない、立地でございました。

 


大正時代の棚田の写真

現在もほとんど変わっていません。
               
白髪山方面を望む

すすきのそよぐ棚田

このような山間の棚田のお米をどう次世代に引き継いでまいるかが、本山町農業公社の皆さんが取り組まれた課題の

原点でございます。

今年、深層水にがりをこの地で使い始めて、3年目となり、お米の専門店や東京の有名百貨店などでの採用や、食味

分析コンクールなどでの入賞など、実績を積み上げてまいっておられます。

特別栽培米<天空の郷>ブランドは、幼穂形成期に室戸海洋深層水にがりの投入を行い、続けて出穂期にも数回

投入をして、厳しい食味基準に合格したものだけが合格して売り出されたものであります。

この本山町の90ヘクタールの水田のうち、特別栽培米<天空の郷>栽培は15ヘクタールで、栽培農家は20件ほどです。

まさに、米づくりの精鋭選抜隊でございます。

 このたび、ディープシーショップでの販売は、受注後の精米→袋掛け→発送という、新鮮なお米の鮮度を保持し、

また食味を損なわない方法で、お送りできる体制が整いました。


 お米の特徴は、品種=ヒノヒカリ米のほうが甘みとしっかりとした粒が特徴で、ニコマル米は柔らかめでやはり甘み

 が特徴です。 

       天空の郷2kgタイプ=1,300円

       天空の郷5kgタイプ=3,200円
  

ぜひ、深層水にがり農法とエコファーマー事業認定を受けた<天空の郷>特別栽培米をご賞味いただきたいところです。

来春の田植え時期と、収穫時期の取材も予定しておりますが、本日のところは以上のご報告で終了させていただきます。

 

    
ご案内いただいた和田次長様


粒ぞろいの<天空の郷>玄米



早明浦ダムの堰堤を国道より望む

天空の郷米パッケージご紹介(2kg&5kg)


天空の郷表

天空の郷裏面


⇒ 他の深層水栽培米はこちら


ミネラルウォーター・海洋深層水 TOP米、玄米、炊き込みご飯>本山町農業公社概要

 

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