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ミネラルウォーター・海洋深層水 TOP > お茶一覧> エンジェルガーデン happy(ハッピー)

 


JAS認証の書類をかざす西川オーナー

 

会社名 エンジェルガーデン happy(ハッピー)
代表取締役 社長 西川 規代 
所在地 南国市久礼田沖の土居854-3
事業内容 JAS認証済みのグァバ農園
    ジュジュグァバティの生産&加工販売


店主の取材記 2013年11月27日

 

店主は、高知らしい食品研究会の会長を務めておりますが、メンバーのみなさんと同行しまして、11/27(水)最後

のグァバ茶の収穫があるということで、拝見させていただいたのでした。⇒食品研究会レポート


 グアバの実は、食して味わいましたが、グァバの葉っぱは、ティーパックになっちまってるものしか、拝見しておらず、

新鮮な発見”でした。


 約3年前に黒潮町の障害者支援施設「大方生華園」さんが、生産されていた、グァバ葉を使って、ティーパックの

ジュジュグァバティーを開発販売したのがスタートです。


 2011年から、実をつけだして、3年目で、年間3度のグァバ茶の収穫が行えるまで、成長しました。

(収穫のタイミングは、6月、9月、12月の3回です。)


 西川社長のコンセプトである、愛・感謝で茶葉を育成して、摘み取りも地元の障害者の方やお年寄りを就労の


機会ととらえて、おられます。高知県から、成長分野育成事業にも選定認証されている期待の農園です。


グァバの葉っぱを摘み取ります。

     地元の方々が協力して摘みます。

このグァバ茶ですが、効能抜群のポリフェノール効果が、脂肪の吸収を抑えて、ダイエットのために飲用する方が多く、

西川氏の談では、おしゃれで素敵なティーパックのジュジュグァバティの主要な消費者は、中年層の男性だとか・・・

下記のような、コメントもよせられるような、機能性のあるお茶なんです。

 



ポリフェノールの含有数値は、ジュジュグァバティーが、ヤクルトの倍!、黒ウーロン茶よりたかく、

ティーパックは、焙煎してあるにもかかわらず、ポリフェノール数値は、かえって上昇したとのことでした。

店主は、ちゃっかり、グァバ葉っぱを持ち帰りまして、下記写真のように生茶葉(乾燥はしてません)頂きましたが<

そちらは、フルーティなハーブティでした。フレッシュさが際立ちます。


(採集時には、この若い茶葉が味わえるってことなんですね)

取材協力は、新中国料理<彩華>中町氏

 


  グァバの葉は、硬くて丈夫!右のような生茶葉を入れた
  
  ハーブティにしても、最高です!若い生茶葉がフレッシュ感

  強いですね。

たいへん、長くなりました。

この、グァバ園の生産⇒茶葉製造⇒販売にいたるまでの、FCチェーンを西川オーナーは展開を見据えておられて

<笑顔、愛、感謝の環>を日本中に広めていきたいと、満面の笑顔をみせておられました。


(ページトップ写真:JAS認証マークは、大きいデータですのでこちらにリンクしました。)



 

平成25年12月6日 PM 文責 店主

 

 



 

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