トマトの郷(深層水のきになるスイートトマト)

 

生産者概要


商号 トマトの郷
代表者氏名 清藤 晋市
所在地 高知県室戸市吉良川町乙1677
商品 深層水トマト生産及び販売
創業 1998年


清藤 代表

8月中旬の某日、深層水でトマトを栽培している清藤さまに室戸の海洋深層水給水ピットでバッタリ出合いました。

店主は、聞いて見ました。『深層水で何か作ってらっしゃいますか?』

清藤:『ええ、気になるトマトを作ってます。』

店主:『気になるって・・・謎なんですね!』

清藤:『一度見に来られたらわかりますよ!ふふふ・・・』

こんなやり取りのあと、トマトの集荷の季節は年末から、春、初夏にかけてであることを思い出しました。

この気になるトマトは、深層水を栽培に利用した【トマト】として、平成15年に海洋深層水マークを高知県から正式に取得しています。


店主は、満を持して、10月末にトマトの実るのを待ち焦がれて、取材に行って参りました。
さて、気になるトマトの秘密は・・・









■店主の<気になるトマト>取材記



美味しそうなトマト  清藤さんの出荷場

2005年10月27日に室戸市吉良川町の<トマトの郷>さんに取材に行ってきました。

2005年11月8日より深層水を栽培用水に使用した<深層水の気になるトマト>がディープシーショップから販売開始されます。

気になるトマトとは、ハテ?  どーいうトマトなのか疑問でした。

限りなく妄想をしていましたら、気になるではなく樹になるトマトだったんですね!!

店主は、小さい頃に母がトマトを収穫するアルバイトに付いていって、いやというほど路地もののトマトを
食したものであります。

昔のトマトは、甘さもエグサもあって、濃い味だったのに・・・

いつの間に、サッパリトマトに」なっちまったんだろー

     そーいう、問題意識をもっておりましたが、このトマトは、以下のような特徴があるのでした。

  1.深層水を使って、浸透圧を高めて、トマトに水分の量を調整して糖度を上げる工夫をしている。

  2.栽培用水に井戸水を使って、さらにセラミックフィルターで処理を行っている。

  3.ミネラル豊富な濃縮海洋深層水でトマトを生産している。

写真のように、1本の樹から、棚を伝っている茎にトマトが実ります。

深層水トマト開発開始は、2000年です。
深層水の濃縮液を使って糖度を上げる方法はないだろうかと開発に取り組み、
栽培用水への利用を行い、良好な糖度を深層水利用で得ていました。

病害虫に強くて<甘味がある>トマトができ出した。

 



このように、花に受粉させて着果しますが、受粉にはマルハナバチの天然交配にて、
自然の力で、受粉して着果させております。

写真のように、巣箱が、ハウス内に設置されて、年中受粉交配を繰り返しているのでした。

    000000

この深層水トマトは、11月から翌年の7月末までほとんど通年生産されていますが、8月〜10月は、高温のためハチの活動が不活発で、受粉しないため集荷できないので、9ヶ月間の生産となっています。

清藤さんのトマトは、JAを通じて出荷されていますが、通販での販売数量は、1日50ケース程度までの出荷量となりますので、ご了承くださいませ。深層水トマトを生産している室戸の業者は清藤さんだけとのことでございました。


ビニールハウスの天蓋にも防虫シートを貼り害虫の進入を防いでいます。

 

ディープシーショップでの販売は・・・

サイズは全部で5種類、1kg(下写真)でございます。

12、15、18、20、24、と数量を表していますので、数値が小さいほど玉が大きいです。


 

       
        1kg(12個入り)                      1kg(24個入り)


     トマトの形状は非常に良く揃っています 。
  

もっとも、糖度が上がって参りますのは、1月〜4月です。

しかし、年末の贈答時期でも、出荷OKですので、是非ご利用くださいませ。

納期は、受注後翌々日の発送で、原則として納期の指定には応じる事ができませんのであしからずご了承ください。

甘い、そしてミネラルたっぷりな濃縮海洋深層水で育てたトマトが11月から、もう食べれるなんて・・・

 

カットしたところです。果汁を想像してください・・・ね、みなさん!!

  
販売開始予定は、11月7日(月)、ニュータイプの受注システムにて、簡単購入可能です。
クレジット決済がより簡単で、スピーディになりましたので、ご利用くださいませ。

 



 ■お支払い方法・送料について  



当店では、最高の状態でお客様の元へ商品をお届けするため、産地直送にこだわっています。 その為次の2点に当てはまる場合、それぞれ送料が掛かりますので予めご了承くださいませ。

● ミネラルウォーターは、2箱まで1口分の送料でお送りできます。
2箱を1口分の送料で発送します。3箱以上購入されました場合、2箱単位でそれぞれ送料が掛かります。
例) 5箱購入された場合⇒3口分の送料
   4箱購入された場合⇒2口分の送料

● メーカー名が違う商品を購入された場合それぞれ送料がかかります。

各メーカーから直接発送しているため、メーカー名が違う商品を購入していただきますと、買い物カゴに一緒にいれて決済した場合でもそれぞれ送料がかかります。(一部の商品は、一緒に同梱できる場合も有。その場合は、その商品ページに明記しております)
 

飲料用、及び炊飯用ミネラルウオーター等のご注文で10ケース以上ご注文の場合、送料をサービスさせていただける場合がございます。その場合、ご注文確認メールにてその旨ご連絡させていただきます。(詳しくはお電話、FAX、またはメールにてお問合せ下さい。)




お客様の個人的な情報が漏洩することは一切ございません。 当社管理責任者により、個人情報に関しまして厳重な注意をもって管理いたしております。どうぞご安心下さい。


【お問合せ先】
〒780-0806
高知県高知市 横内144-183ディープシーショップ 宛
電話0120-032-307
FAX088-854-4655
mail:deepsea-info@ewalk.ne.jp




商品代金は、商品配送時にクロネコヤマトの配送員にお支払いください。 手数料は、お客様負担となります。

商品代金合計
手数料
1円〜9,999円
315円
10,000円〜29,999円
420円
30,000円〜
630円



先払いとなります。 ご入金を確認次第、商品を発送させていただきます。
振込手数料は、お客様負担となります。ご入金の確認はジャパンネット銀行が早く出来ます。

 【ジャパンネット銀行】
  振込先:001−5735778 オカモト リュウタ

 【四国銀行】
  振込先:四国銀行 下知(しもじ)支店 普通 0379273
        ディープシーショップ 代表者 岡本 龍太

商品到着後の後払いです。
商品と一緒に振込み用紙を同封しておりますので、その用紙からお振込下さい。振込み手数料は、お客様負担となります。




VISA、UFJカード、ミリオンカード、セゾンカード、マスターカード、DCカード、JCBカード、ダイナーズクラブインターナショナル、UCカード、ニコスカードがご利用になれます。