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■海洋深層水とは?(硬度のご説明)
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TOPトマト・ナス(青果物) > 深層水ナス(144本)10kg





■深層水ナス(約144本)10kg

2006年出荷開始いたしました!
価格:5,000円 (税込・送料別)

内容量 10kg(約144本)
賞味期限 30日
メーカー名 JA土佐安芸羽根園芸研究会
発 送 高知県より発送します。

●深層水ナス【2kg】はこちら
●深層水ナス【5kg】はこちら
完売しました。

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<購入したお客様の声> 88人中

今まで食べていたナスと違いを感じましたか?
違いを感じた 77
あまり感じられなかった
料理方法によって違いを感じる


「違いを感じた」とお答えの方にお聞きします。どのような違いを感じましたか?
美味しかった 46
甘味がある 24
アクが少ない 18
食感が良い 15
みずみずしい 14
まろやか 12
やわらかい 12
色が良い
果肉がきめ細かい
日持ちが良い
やさしい味
その他 13

羽根園芸研究会公式HPより転載

▼ おすすめ商品 ▼

■売っているなすと深層水なすを焼きなすで味比べをしてみたら、たしかに違いました。なすは全体的に焼きナスで食べると甘いですが、深層水なすが甘い。友人.親戚等にも紹介し販路拡大にご協力いたします。

   (高知県 竹島さん 80歳)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■甘味があっておいしかった!なすが甘いなんて感じたのは初めてです。味の違いがわかるか不安で食べたの
ですが、舌が余り肥えていない私にもはっきりわかりました。
   (神奈川県 二見さん 主婦)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■歯ざわりが良かった。八百屋で普通ナスを買ってきて食べ比べてみました。色.形.食感とも深層水なすがおいしく感じました。   
(埼玉県 星野さん 主婦)

   



美味しい

『本当に味が違う!まろやか!甘味がありおいしい!』と評価を頂いています。著名な料理研究家をして『生のまま、かじって食べられる。本当に美味しい』といわしめた深層水なす。この評価が本当か、あなたの舌で是非確かめてください。

室戸海洋深層水

室戸海洋深層水を使い栽培した茄子で、唯一高知県の商標登録(室戸海洋深層水ブランドマーク)の表示を認められているのが(やまはね)【深層水なす】です。

ナスの皮

なすの皮には、強力な活性酵素除去作用や過酸化防止作用があります。発ガン物質を防ぐ作用も野菜の中では最も強い食品で、緑黄色野菜以上に免疫ホルモンの活性を高め免疫維持に効果があります。
そして、さらに深層水なすは、その深層水の利点を余すことなく利用しています。

 


室戸海洋深層水でナスを生産する意義は・・・・

●プロローグ
 農業を取り巻く環境が厳しく産地間競争に勝ち残る為には、更に踏み込んで付加価値を付ける必要性を考え、室戸特産の海洋深層水を栽培に利用できないものか、と思い始めました。

●情熱
  散布や潅水濃度をかえて色々やってみましたが外観による変化が無く、何度も挫折しました。
しかし、試食をしてみると味は確かに違い、消費者アンケートをとってみたら好評で手ごたえを感じました。
海洋深層水はミネラルに富むだけでなく、酵素や微生物に対して特別な働きがあるようです。 ナスの栽培に海洋深層水を使うと、最近話題の抗酸化作用が向上したり、日持ちがよくなるのではないかと言われており、現在調査研究しています。


●目標
  消費者に選ばれ喜んでもらえる商品作りを目指し、2002年11月22日に、ISO14001を取得しました。
これからも、環境保全型農業を推進し、『安全・安心』は当たり前、よりおいしくより健康に良い深層水なすを目指し室戸の特産として、品質・鮮度・選別・味にこだわり続けていきたいです。

 

       深層水ナス⇔普通ナス 栄養成分比較表 
クロロゲン酸(抗酸化力を示す数値)
深層水ナス 単位mg/100 試験結果 100
普通ナス 単位mg/100 試験結果 61
社団法人日本食品衛生協会に依頼して測定
スーパーオキシド消去活性
深層水ナスの果実 460単位g
普通ナスの果実 410単位g
深層水ナスの皮 680単位g
普通ナスの 640単位g
社団法人日本食品衛生協会に依頼して測定

       羽根園芸研究会公式ホームページより転載








 

■深層水ナス(約144本)10kg

2006年出荷開始いたしました!
価格:5,000円 (税込・送料別)

内容量 10kg(約144本)
賞味期限 30日
メーカー名 JA土佐安芸羽根園芸研究会
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電話0120-032-307
FAX088-854-4655
mail:deepsea-info@ewalk.ne.jp

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10,000円〜29,999円
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30,000円〜
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